Landeshauptstadt München
Bewirtschaftung der zentralen Versorgungsküche und des Kiosks (KONZESSION)
Bewirtschaftung der zentralen Versorgungsküche und des Kiosks zur ganztägigen Verpflegung in München
Catering, Kantinenbetrieb, Lebensmittellieferung, Frischware, Backwaren
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Inhalt auf einen Blick
- Ausschreibungstyp:
- Ausschreibung
- Auftraggeber:
- Landeshauptstadt München
- Veröffentlicht:
- 13. August 2026
- Frist:
- 17. September 2026
- Thema:
- Catering
Ausschreibungsbeschreibung
Bewirtschaftung der zentralen Versorgungsküche und des Kiosks zur ganztägigen Verpflegung in München
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Unterlagen
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Auftraggeber
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Verfahrensdaten
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Ausführungsorte
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- Die Angebotsfrist endet am 17. September 2026.
- Wer ist der Auftraggeber?
- Der Auftraggeber ist Landeshauptstadt München.
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- In der Regel benötigen Sie Leistungsbeschreibung, Eignungsnachweise, Fristenhinweise und ggf. Formblätter. Auf Auftrag One werden diese Punkte priorisiert dargestellt.