Bundesrepublik Deutschland, vertreten durch das Bundesministerium des Innern, vertreten durch das Beschaffungsamt des BMIBonn
Organisation und Durchführung des Briefversands für den Publikationsvertrieb des BBK
Organisation und Durchführung des Briefversands für den Publikationsvertrieb des BBK. Nationaler und internationaler Briefversand inklusive Bücher- und Warensendungen. Pro Jahr ca. 90.000 Sendungen.
Submission deadline: July 27, 2026Type: Tender
Postal & Courier Services
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Organisation und Durchführung des Briefversands für den Publikationsvertrieb des BBK. Nationaler und internationaler Briefversand inklusive Bücher- und Warensendungen. Pro Jahr ca. 90.000 Sendungen.
- Tender type:
- Tender
- Contracting authority:
- Bundesrepublik Deutschland, vertreten durch das Bundesministerium des Innern, vertreten durch das Beschaffungsamt des BMI
- Published:
- July 06, 2026
- Deadline:
- July 27, 2026
- Topic:
- Postal & Courier Services
Tender description
Organisation und Durchführung des Briefversands für den Publikationsvertrieb des BBK. Nationaler und internationaler Briefversand inklusive Bücher- und Warensendungen. Pro Jahr ca. 90.000 Sendungen.
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10- Bundesrepublik Deutschland, vertreten durch das Bundesministerium des Innern, vertreten durch das Beschaffungsamt des BMIBonnDeadline: Jul 27
Organisation und Durchführung des Briefversands für den Publikationsvertrieb des BBK
Organisation und Durchführung des Briefversands für den Publikationsvertrieb des BBK Nationaler und internationaler Briefversand inklusive Bücher- und Warensendungen. Pro Jahr fallen ca. 90.000 Sendungen an. - Bundesrepublik Deutschland, vertreten durch das Bundesministerium des Innern, vertreten durch das Beschaffungsamt des BMIBonnDeadline: Jul 28
Organisation u. Durchführung des Briefversands für Publikationsvertrieb der bpb
Gegenstand der Dienstleistung ist die Abholung und der Transport und die nationale und in geringem Umfang internationale Zustellung der folgenden Briefarten: Standardbrief, Kompaktbrief, Großbrief, Maxibrief, Warensendung, Midibrief - Istituto Italiano di Cultura di StoccolmaStoccolma
Auswahl eines Wirtschaftsteilnehmers für den Abschluss einer Rahmenvereinbarung über die Durchführung des Reinigungsdienstes für die Italienische Botschaft, das Italienische Kulturinstitut und die Ständige Vertretung Italiens bei den Internationalen Organisationen in Wien
Durchführung des Reinigungsdienstes in den Räumlichkeiten der Italienischen Botschaft (Palais Metternich, Konsularabteilung Palais Sternberg), des Italienischen Kulturinstituts (Palais Sternberg) und der Ständigen Vertretung Italiens bei den Internationalen Organisationen (Lugeck) in Wien. Abschluss einer Rahmenvereinbarung und Durchführungsverträge für den Zeitraum 1. Juni 2026 – 31. Mai 2030 (vier Jahre). - Deutscher Akademischer Austauschdienst e. V.BonnDeadline: Jul 27
Rahmenvertrag Veranstaltungsagentur zur Organisation von Treffen für DAAD-Stipendiatinnen und -Stipendiaten
Der DAAD plant derzeit mehrere Veranstaltungen pro Jahr (aktuell 3) an verschiedenen deutschen Hochschulen, zu denen jeweils ca. 400 internationale Stipendiatinnen und Stipendiaten eingeladen werden, die meist zum Wintersemester des Vorjahres ein Stipendium an einer deutschen Hochschule angetreten haben. Die Teilnehmenden werden in Hotels am Hochschulort untergebracht. Die Treffen dienen der Vertiefung der Kontakte des DAAD zu seinen Geförderten, aber auch der Netzwerkbildung untereinander. Darüber hinaus wird den Teilnehmenden die Möglichkeiten geboten, die gastgebenden Hochschulen kennenzulernen, wissenschaftliche Vorträge zu hören oder selbst zu halten. Ein kulturelles Rahmenprogramm und ein gemeinsamer Abschlussabend runden das Programm ab. Das Format der Treffen, die Orte und Termine werden durch den DAAD festgelegt. Das aktuelle Format sieht vor, dass die Veranstaltungen immer am jeweiligen Freitagvormittag mit der Anreise der Stipendiatinnen und Stipendiaten beginnen und am Sonntag nach dem Frühstück enden. Zur Betreuung der Geförderten reisen ca. 50 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des DAAD aus verschiedenen Referaten an und nehmen meist am gesamten Programm teil. Die Teilnehmenden werden durch ein vom DAAD beauftragtes Busunternehmen gruppenweise von ihren Hochschulorten zum Veranstaltungsort gebracht. Ausgeschrieben wird eine Rahmenvereinbarung zur Unterstützung der Organisation und Durchführung der voraussichtlich drei Treffen pro Jahr, die voraussichtlich im Zeitraum von März bis Anfang Juli durchgeführt werden. Gegebenenfalls werden auf der Basis dieses Rahmenvertrags auch zusätzliche Aufträge zur Unterstützung der Organisation von kleineren Treffen für Stipendiatinnen und Stipendiaten in Deutschland erteilt, die im Herbst eines jeden Jahres stattfinden. In diesen Fällen werden voraussichtlich nur ausgewählte Arbeitspakete beauftragt. Eine Verpflichtung des Auftraggebers zur Erteilung von Einzelaufträgen besteht nicht. Einzelheiten sind der Leistungsbeschreibung in Anlage 02 der Vergabeunterlagen zu entnehmen. - Friedenstein Stiftung GothaGothaDeadline: Aug 04
Auftragsänderung 1: Kunstspedition für Transporte von Kunstwerken
Ausführung der nationalen und internationalen Transportlogistik für ca. 62 Kunstwerke (Gemälde, Grafiken) von rund 28 Leihgebern aus 6 Ländern. Inklusive Planung, Organisation und Durchführung in Spezialfahrzeugen mit Fachpersonal, Land‑, See‑ und Lufttransport, Direkt‑ oder Kombinationsfahrten bis zum Sonderausstellungsbereich. Bereitstellung von Miet‑Klimakisten, Verpackungsmaterial (Lupo, Tyvek) und Fachpersonal für Ver‑/Entpacken. Kurierbetreuung inkl. Terminabsprachen, Buchung von An‑/Abreise, Unterkünften, Tagegeldern, Versicherungen und ggf. Visa. Erledigung aller Zoll‑ und Ein‑/Ausfuhrgenehmigungen. - Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbHEschborn
81320469-Entwicklung und Durchführung von Lernangeboten zum Thema Organisationsentwicklung in der EZ/ IZ
Die Ausschreibung umfasst die Entwicklung und Durchführung von Lernangeboten im Themenbereich Organisationsentwicklung: Der Kurs "Veränderung gestalten - Intensivkurs" wird in zwei 5-tägigen Präsenzmodulen angeboten und in deutscher Sprache durchgeführt werden. Die Durchführungsorte sind GIZ-eigene Tagungshäuser in Feldafing oder Bonn-Röttgen oder ein externes Tagungshaus. Dieser Kurs wird einmal pro Jahr für GIZ-Beschäftigte mit maximal 14 Teilnehmenden angeboten. Die Methoden umfassen Kleingruppen-Arbeiten, Fallarbeit, kollegiale Beratung und Coaching, Lernpartnerschaften sowie praktische Anwendung von Beratungstechniken. Die Ziele und Inhalte des Kurses sind das Erlernen der Logik komplexer Veränderungsprozesse, Reflexion und Transfer des Wissens in das Arbeitsumfeld der Teilnehmenden, Berater*innenrollen, motivationale Aspekte sowie Phasenmodelle und Gestaltungselemente. Der Kurs "Organisationsentwicklung an den AIZ-Hubs" ist eine Neuentwicklung und wird als ein 5-tägiges Präsenzseminar in englischer und französischer Sprache (ggf. oerspektivisch auch in spanischer Sprache) angeboten. Die Durchführungsorte sind die AIZ-Hubs in Dakar, Addis Abeba (ggf. perspektivisch auch in Bogotá) und auf Anfrage weltweit. Dieser Kurs richtet sich ebenfalls an GIZ-Beschäftigte und umfasst bis zu 14 Teilnehmende mit einem Trainer oder einer Trainerin. Die Methoden beinhalten Theorie-Inputs, praktische Anwendung, Fallarbeit, kollegiale Beratung und Coaching sowie die Arbeit mit Lernbuddies. Die Ziele und Inhalte sind die Grundlagen der Organisationsentwicklung und Veränderungsmanagement, Reflexion der Besonderheit von Organisationsentwicklung in der internationalen Zusammenarbeit, motivationale Aspekte, Instrumente der Organisationsanalyse sowie Phasenmodelle und Gestaltungselemente. Die Arbeitspakete für den Kurs "Veränderung gestalten - Intensivkurs" umfassen die Durchführung des Kurses, die Organisation eines externen Fallgebers, die Erstellung eines Kursreaders sowie die inhaltliche und methodisch-didaktische Anpassung und Weiterentwicklung. Für den Kurs "Organisationsentwicklung an den AIZ-Hubs" beinhalten die Arbeitspakete die Entwicklung des Kurses in Abstimmung mit der AIZ, die Erstellung eines Regieplans und Kursmaterialien, die Durchführung des Kurses sowie die Anpassung und Weiterentwicklung nach Rücksprache. Übergeordnete Leistungen für beide Kurse umfassen die Vorbereitung, einschließlich der Anpassung des Trainingskonzeptes, der Vorbereitung der Trainingsunterlagen, des Kursraums, des Briefings sowie der Organisation von An- und Abreise und Übernachtung. Die Durchführung umfasst die Moderation, inhaltliche Inputs, Anleitung zu selbständigem Lernen, Vorbereitung des Trainingsraums, technische Ausstattung, Führung der Teilnehmer*innenliste, Meldung von Abwesenheiten, Qualitätssicherung sowie die Durchführung einer Evaluierung. Die Nachbereitung umfasst die Weitergabe der Anwesenheitsliste, die Dokumentation des Kurses und das Debriefing. - Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbHEschborn
81320469-Entwicklung und Durchführung von Lernangeboten zum Thema Organisationsentwicklung in der EZ/ IZ
Die Ausschreibung umfasst die Entwicklung und Durchführung von Lernangeboten im Themenbereich Organisationsentwicklung: Der Kurs "Veränderung gestalten - Intensivkurs" wird in zwei 5-tägigen Präsenzmodulen angeboten und in deutscher Sprache durchgeführt werden. Die Durchführungsorte sind GIZ-eigene Tagungshäuser in Feldafing oder Bonn-Röttgen oder ein externes Tagungshaus. Dieser Kurs wird einmal pro Jahr für GIZ-Beschäftigte mit maximal 14 Teilnehmenden angeboten. Die Methoden umfassen Kleingruppen-Arbeiten, Fallarbeit, kollegiale Beratung und Coaching, Lernpartnerschaften sowie praktische Anwendung von Beratungstechniken. Die Ziele und Inhalte des Kurses sind das Erlernen der Logik komplexer Veränderungsprozesse, Reflexion und Transfer des Wissens in das Arbeitsumfeld der Teilnehmenden, Berater*innenrollen, motivationale Aspekte sowie Phasenmodelle und Gestaltungselemente. Der Kurs "Organisationsentwicklung an den AIZ-Hubs" ist eine Neuentwicklung und wird als ein 5-tägiges Präsenzseminar in englischer und französischer Sprache (ggf. oerspektivisch auch in spanischer Sprache) angeboten. Die Durchführungsorte sind die AIZ-Hubs in Dakar, Addis Abeba (ggf. perspektivisch auch in Bogotá) und auf Anfrage weltweit. Dieser Kurs richtet sich ebenfalls an GIZ-Beschäftigte und umfasst bis zu 14 Teilnehmende mit einem Trainer oder einer Trainerin. Die Methoden beinhalten Theorie-Inputs, praktische Anwendung, Fallarbeit, kollegiale Beratung und Coaching sowie die Arbeit mit Lernbuddies. Die Ziele und Inhalte sind die Grundlagen der Organisationsentwicklung und Veränderungsmanagement, Reflexion der Besonderheit von Organisationsentwicklung in der internationalen Zusammenarbeit, motivationale Aspekte, Instrumente der Organisationsanalyse sowie Phasenmodelle und Gestaltungselemente. Die Arbeitspakete für den Kurs "Veränderung gestalten - Intensivkurs" umfassen die Durchführung des Kurses, die Organisation eines externen Fallgebers, die Erstellung eines Kursreaders sowie die inhaltliche und methodisch-didaktische Anpassung und Weiterentwicklung. Für den Kurs "Organisationsentwicklung an den AIZ-Hubs" beinhalten die Arbeitspakete die Entwicklung des Kurses in Abstimmung mit der AIZ, die Erstellung eines Regieplans und Kursmaterialien, die Durchführung des Kurses sowie die Anpassung und Weiterentwicklung nach Rücksprache. Übergeordnete Leistungen für beide Kurse umfassen die Vorbereitung, einschließlich der Anpassung des Trainingskonzeptes, der Vorbereitung der Trainingsunterlagen, des Kursraums, des Briefings sowie der Organisation von An- und Abreise und Übernachtung. Die Durchführung umfasst die Moderation, inhaltliche Inputs, Anleitung zu selbständigem Lernen, Vorbereitung des Trainingsraums, technische Ausstattung, Führung der Teilnehmer*innenliste, Meldung von Abwesenheiten, Qualitätssicherung sowie die Durchführung einer Evaluierung. Die Nachbereitung umfasst die Weitergabe der Anwesenheitsliste, die Dokumentation des Kurses und das Debriefing. - Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbHN/A
81320469-Entwicklung und Durchführung von Lernangeboten zum Thema Organisationsentwicklung in der EZ/ IZ
Die Ausschreibung umfasst die Entwicklung und Durchführung von Lernangeboten im Themenbereich Organisationsentwicklung: Der Kurs "Veränderung gestalten - Intensivkurs" wird in zwei 5-tägigen Präsenzmodulen angeboten und in deutscher Sprache durchgeführt werden. Die Durchführungsorte sind GIZ-eigene Tagungshäuser in Feldafing oder Bonn-Röttgen oder ein externes Tagungshaus. Dieser Kurs wird einmal pro Jahr für GIZ-Beschäftigte mit maximal 14 Teilnehmenden angeboten. Die Methoden umfassen Kleingruppen-Arbeiten, Fallarbeit, kollegiale Beratung und Coaching, Lernpartnerschaften sowie praktische Anwendung von Beratungstechniken. Die Ziele und Inhalte des Kurses sind das Erlernen der Logik komplexer Veränderungsprozesse, Reflexion und Transfer des Wissens in das Arbeitsumfeld der Teilnehmenden, Berater*innenrollen, motivationale Aspekte sowie Phasenmodelle und Gestaltungselemente. Der Kurs "Organisationsentwicklung an den AIZ-Hubs" ist eine Neuentwicklung und wird als ein 5-tägiges Präsenzseminar in englischer und französischer Sprache (ggf. oerspektivisch auch in spanischer Sprache) angeboten. Die Durchführungsorte sind die AIZ-Hubs in Dakar, Addis Abeba (ggf. perspektivisch auch in Bogotá) und auf Anfrage weltweit. Dieser Kurs richtet sich ebenfalls an GIZ-Beschäftigte und umfasst bis zu 14 Teilnehmende mit einem Trainer oder einer Trainerin. Die Methoden beinhalten Theorie-Inputs, praktische Anwendung, Fallarbeit, kollegiale Beratung und Coaching sowie die Arbeit mit Lernbuddies. Die Ziele und Inhalte sind die Grundlagen der Organisationsentwicklung und Veränderungsmanagement, Reflexion der Besonderheit von Organisationsentwicklung in der internationalen Zusammenarbeit, motivationale Aspekte, Instrumente der Organisationsanalyse sowie Phasenmodelle und Gestaltungselemente. Die Arbeitspakete für den Kurs "Veränderung gestalten - Intensivkurs" umfassen die Durchführung des Kurses, die Organisation eines externen Fallgebers, die Erstellung eines Kursreaders sowie die inhaltliche und methodisch-didaktische Anpassung und Weiterentwicklung. Für den Kurs "Organisationsentwicklung an den AIZ-Hubs" beinhalten die Arbeitspakete die Entwicklung des Kurses in Abstimmung mit der AIZ, die Erstellung eines Regieplans und Kursmaterialien, die Durchführung des Kurses sowie die Anpassung und Weiterentwicklung nach Rücksprache. Übergeordnete Leistungen für beide Kurse umfassen die Vorbereitung, einschließlich der Anpassung des Trainingskonzeptes, der Vorbereitung der Trainingsunterlagen, des Kursraums, des Briefings sowie der Organisation von An- und Abreise und Übernachtung. Die Durchführung umfasst die Moderation, inhaltliche Inputs, Anleitung zu selbständigem Lernen, Vorbereitung des Trainingsraums, technische Ausstattung, Führung der Teilnehmer*innenliste, Meldung von Abwesenheiten, Qualitätssicherung sowie die Durchführung einer Evaluierung. Die Nachbereitung umfasst die Weitergabe der Anwesenheitsliste, die Dokumentation des Kurses und das Debriefing. - Deutsche Bundesbank, Zentralbereich BeschaffungenN/A
Kasinobewirtschaftung Hauptverwaltung Baden-Württemberg
Bei dem Auftrag handelt es sich um eine Kasinobewirtschaftungsleistung, wobei der AN in eigenem Namen und auf eigene Rechnung tätig wird und hierfür ein vom AG beigestelltes Bezahl- und Kassensystem (Tz. 4.3 und 11.2.1) einsetzt. Umfang der Leistung zur Bewirtschaftung des Betriebsrestaurants des AG: 1 Betriebsrestaurant 1 Cafeteria 1 Automatenstationen (Automatentypen siehe Punkt 5.2.2) 9 Tagungs- und Besprechungsräume mit Konferenzservice 1 Gästeräume für Sonderveranstaltungen Zielsetzung und Anforderungen Der AG wünscht eine Vertragsform mit einer angemessenen Beteiligung durch den Auftragnehmer (AN). 1. Der Betrieb ist an den Klimaschutzzielen der Bundesregierung gemäß § 15 Bundes-Klimaschutzgesetz sowie dem "Maßnahmenprogramm Nachhaltigkeit" der Bundesregierung zu orientieren (siehe Punkt 3). 2. Für den Betrieb ist durch den AN ein Betriebskonzept zu erstellen und mit dem AG abzustimmen. Das Betriebskonzept muss die Inhalte gemäß Anlage 1 enthalten. 3. Der AN verpflichtet sich zur Einhaltung der Grundsätze Sparsamkeit und Wirtschaftlichkeit. 4. Grundsätzlich ist mit Waren sorgsam umzugehen. Logistikprozesse, Einkauf, Lagerhaltung, Rezepturen etc. sollen effizient geplant werden und auch darauf abzielen, so wenig Lebensmittel wie möglich entsorgen zu müssen. Folgende Tischgastzahlen dienen als Planungsgrundlage: Aktive Bankangehörige am Standort 310 Gastesser am Standort 20 Mittagsmahlzeit gesamt pro Tag 85 (Die Ist-Zahlen beziehen sich auf das letzte Geschäftsjahr) 2 Öffnungstage- und Dienstleistungszeiten 2.1 Arbeits- / Dienstleistungstage pro Jahr Ca. 250 Arbeitstage pro Jahr 2.2 Öffnungszeiten im Betriebsrestaurant zur Frühstücks- sowie Mittagsverpflegung Montag bis Freitag 08:00 Uhr bis 10:00 Uhr Frühstück 11:30 Uhr bis 13:30 Uhr Mittagsverpflegung (Ausgabe bis 13:30 Uhr) In Absprache mit dem AN wird das Kasino an einzelnen Tagen zur Durchführung der gesetzlich vorgeschriebenen Hygienereinigungen geschlossen (bevorzugt an sog. "Brückentagen"). 2.3 Zwischenverpflegung Ganztägig bereit zu stellen (Kaffee-, Snack-, Getränke-Automaten) 3 Verpflegungskonzept Konzept Frischküche vor Ort (Cook & Serve) Verpflegungssystem, bei dem die Speisen am Ort des Verzehrs zubereitet und direkt ohne Transportwege an die Tischgäste ausgegeben werden. 3.1 Qualität der Speisen Als wichtiger Beitrag zu einer gesundheitsfördernden Ernährung der Beschäftigten sollten bei allen angebotenen Speisen und Getränken grundsätzlich die Vorgaben der DGE Berücksichtigung finden. Um Qualitätsverlusten vorzubeugen, sind Frischprodukte nach dem jeweiligen Bedarf zu produzieren, so dass lange Warmhaltezeiten vermieden werden. Vitamine, Konsistenz und Eigengeschmack der Grundnahrungsmittel sollen möglichst erhalten werden. Die Verwendung von Produkten aus der Region wird ausdrücklich gewünscht. Convenience Produkte können eingesetzt werden, sofern diese dem Qualitätsanspruch und dem Einkaufspreis eigengefertigter Produkte gleichkommen. Mit der Angebotsabgabe bestätigt der AN, dass keine Lebensmittel zum Einsatz kommen, die aus gentechnisch veränderten Organismen (GVO) hergestellt werden oder Zutaten enthalten, die aus GVO hergestellt werden bzw. gemäß Verordnung EG Nr. 1828/2003 kennzeichnungspflichtig sind. 3.2 Nachhaltigkeitskriterien Folgende Nachhaltigkeitskriterien, die sich am "Maßnahmenprogramm Nachhaltigkeit" der Bundesregierung orientieren, sind einzuhalten. 1. Anteil von Bio-Lebensmitteln (Bio nach EG-Öko-Verordnung) von mindestens 20% des monetären Wareneinsatzes bezogen auf den Gesamtwareneinsatz inklusive Getränke. 2. Zusammenstellung eines Speiseplans mit steigenden Anteilen an pflanzlichen Lebensmitteln, wobei Hülsenfrüchte und Nüsse bzw. Ölsaaten als pflanzliche Proteinquellen genutzt werden können. Mindestens ein vollwertiges ovo-lacto-vegetarisches Gericht pro Tag und/oder nach Möglichkeit ein veganes Gericht pro Tag. 3. Angebot von geringen Mengen an Fleisch und Fisch; diese sollten möglichst aus besonders tierschutzgerechter Nutztierhaltung stammen und mit einem Gütezeichen für Nachhaltigkeit zertifiziert sein (z.B. für Fisch MSC oder ASC). 4. Auswahl der verwendeten Gemüse- und Obstsorten nach saisonalen Gesichtspunkten, um Transporte und Anbau in beheizten Gewächshäusern möglichst zu vermeiden. 5. Kaffee, Tee, Bananen, Kakao und Kakaoprodukte werden ausschließlich aus nachhaltigem Anbau und fairem Handel (mindestens Fairtrade oder ähnliches) angeboten. 6. Verwendung von Mehrwegsystemen zur Mitnahme von Speisen und Getränken. 7. Reduzierung von Lebensmittelabfällen als Beitrag zur Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung (orientiert an der bundesweiten Strategie "Zu gut für die Tonne"). 8. Berücksichtigung von umweltverträglichen Verpackungen bei der Lieferantenauswahl. 9. Feststellung und Berücksichtigung des Interesses der Beschäftigten hinsichtlich der Ausgestaltung der Speiseplanung in regelmäßigen Abständen. 10. Information über Gütezeichen und sofern valide möglich zum CO2-Abdruck der Gerichte im Bereich der Essensausgabe. Zusätzlich ist mindestens eines der folgenden Nachhaltigkeitskriterien zu erfüllen: 11. Anteil von Bio-Lebensmitteln (Bio nach EG-Öko-Verordnung) von mindestens 50% des monetären Wareneinsatzes bezogen auf den Gesamtwareneinsatz inklusive Getränke. 12. Zertifizierung für Nachhaltigkeit oder Umweltfreundlichkeit der Gastronomie, z.B. Green-Canteen, DGE, Bio, Blauer Engel. Mit der Angebotsabgabe legt der AN erstmalig die Nachweise über die Einhaltung der oben genannten Kriterien und weiterhin jährlich gegenüber des AG in Form einer Eigenerklärung (siehe C8 Anlage 5) ohne weitere Aufforderung vor. Der Anteil von mindestens 20% Bio-Lebensmitteln (Bio nach EG-Öko-Verordnung) bezogen auf den Gesamtwareneinsatz (inklusive Getränke) ist in geeigneter Form nachzuweisen. weitere Einzelheiten siehe B1_Leistungsbeschreibung - Deutsche Bundesbank, Zentralbereich BeschaffungenFrankfurt am Main
Kasinobewirtschaftung Hauptverwaltung Baden-Württemberg
Bei dem Auftrag handelt es sich um eine Kasinobewirtschaftungsleistung, wobei der AN in eigenem Namen und auf eigene Rechnung tätig wird und hierfür ein vom AG beigestelltes Bezahl- und Kassensystem (Tz. 4.3 und 11.2.1) einsetzt. Umfang der Leistung zur Bewirtschaftung des Betriebsrestaurants des AG: 1 Betriebsrestaurant 1 Cafeteria 1 Automatenstationen (Automatentypen siehe Punkt 5.2.2) 9 Tagungs- und Besprechungsräume mit Konferenzservice 1 Gästeräume für Sonderveranstaltungen Zielsetzung und Anforderungen Der AG wünscht eine Vertragsform mit einer angemessenen Beteiligung durch den Auftragnehmer (AN). 1. Der Betrieb ist an den Klimaschutzzielen der Bundesregierung gemäß § 15 Bundes-Klimaschutzgesetz sowie dem "Maßnahmenprogramm Nachhaltigkeit" der Bundesregierung zu orientieren (siehe Punkt 3). 2. Für den Betrieb ist durch den AN ein Betriebskonzept zu erstellen und mit dem AG abzustimmen. Das Betriebskonzept muss die Inhalte gemäß Anlage 1 enthalten. 3. Der AN verpflichtet sich zur Einhaltung der Grundsätze Sparsamkeit und Wirtschaftlichkeit. 4. Grundsätzlich ist mit Waren sorgsam umzugehen. Logistikprozesse, Einkauf, Lagerhaltung, Rezepturen etc. sollen effizient geplant werden und auch darauf abzielen, so wenig Lebensmittel wie möglich entsorgen zu müssen. Folgende Tischgastzahlen dienen als Planungsgrundlage: Aktive Bankangehörige am Standort 310 Gastesser am Standort 20 Mittagsmahlzeit gesamt pro Tag 85 (Die Ist-Zahlen beziehen sich auf das letzte Geschäftsjahr) 2 Öffnungstage- und Dienstleistungszeiten 2.1 Arbeits- / Dienstleistungstage pro Jahr Ca. 250 Arbeitstage pro Jahr 2.2 Öffnungszeiten im Betriebsrestaurant zur Frühstücks- sowie Mittagsverpflegung Montag bis Freitag 08:00 Uhr bis 10:00 Uhr Frühstück 11:30 Uhr bis 13:30 Uhr Mittagsverpflegung (Ausgabe bis 13:30 Uhr) In Absprache mit dem AN wird das Kasino an einzelnen Tagen zur Durchführung der gesetzlich vorgeschriebenen Hygienereinigungen geschlossen (bevorzugt an sog. "Brückentagen"). 2.3 Zwischenverpflegung Ganztägig bereit zu stellen (Kaffee-, Snack-, Getränke-Automaten) 3 Verpflegungskonzept Konzept Frischküche vor Ort (Cook & Serve) Verpflegungssystem, bei dem die Speisen am Ort des Verzehrs zubereitet und direkt ohne Transportwege an die Tischgäste ausgegeben werden. 3.1 Qualität der Speisen Als wichtiger Beitrag zu einer gesundheitsfördernden Ernährung der Beschäftigten sollten bei allen angebotenen Speisen und Getränken grundsätzlich die Vorgaben der DGE Berücksichtigung finden. Um Qualitätsverlusten vorzubeugen, sind Frischprodukte nach dem jeweiligen Bedarf zu produzieren, so dass lange Warmhaltezeiten vermieden werden. Vitamine, Konsistenz und Eigengeschmack der Grundnahrungsmittel sollen möglichst erhalten werden. Die Verwendung von Produkten aus der Region wird ausdrücklich gewünscht. Convenience Produkte können eingesetzt werden, sofern diese dem Qualitätsanspruch und dem Einkaufspreis eigengefertigter Produkte gleichkommen. Mit der Angebotsabgabe bestätigt der AN, dass keine Lebensmittel zum Einsatz kommen, die aus gentechnisch veränderten Organismen (GVO) hergestellt werden oder Zutaten enthalten, die aus GVO hergestellt werden bzw. gemäß Verordnung EG Nr. 1828/2003 kennzeichnungspflichtig sind. 3.2 Nachhaltigkeitskriterien Folgende Nachhaltigkeitskriterien, die sich am "Maßnahmenprogramm Nachhaltigkeit" der Bundesregierung orientieren, sind einzuhalten. 1. Anteil von Bio-Lebensmitteln (Bio nach EG-Öko-Verordnung) von mindestens 20% des monetären Wareneinsatzes bezogen auf den Gesamtwareneinsatz inklusive Getränke. 2. Zusammenstellung eines Speiseplans mit steigenden Anteilen an pflanzlichen Lebensmitteln, wobei Hülsenfrüchte und Nüsse bzw. Ölsaaten als pflanzliche Proteinquellen genutzt werden können. Mindestens ein vollwertiges ovo-lacto-vegetarisches Gericht pro Tag und/oder nach Möglichkeit ein veganes Gericht pro Tag. 3. Angebot von geringen Mengen an Fleisch und Fisch; diese sollten möglichst aus besonders tierschutzgerechter Nutztierhaltung stammen und mit einem Gütezeichen für Nachhaltigkeit zertifiziert sein (z.B. für Fisch MSC oder ASC). 4. Auswahl der verwendeten Gemüse- und Obstsorten nach saisonalen Gesichtspunkten, um Transporte und Anbau in beheizten Gewächshäusern möglichst zu vermeiden. 5. Kaffee, Tee, Bananen, Kakao und Kakaoprodukte werden ausschließlich aus nachhaltigem Anbau und fairem Handel (mindestens Fairtrade oder ähnliches) angeboten. 6. Verwendung von Mehrwegsystemen zur Mitnahme von Speisen und Getränken. 7. Reduzierung von Lebensmittelabfällen als Beitrag zur Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung (orientiert an der bundesweiten Strategie "Zu gut für die Tonne"). 8. Berücksichtigung von umweltverträglichen Verpackungen bei der Lieferantenauswahl. 9. Feststellung und Berücksichtigung des Interesses der Beschäftigten hinsichtlich der Ausgestaltung der Speiseplanung in regelmäßigen Abständen. 10. Information über Gütezeichen und sofern valide möglich zum CO2-Abdruck der Gerichte im Bereich der Essensausgabe. Zusätzlich ist mindestens eines der folgenden Nachhaltigkeitskriterien zu erfüllen: 11. Anteil von Bio-Lebensmitteln (Bio nach EG-Öko-Verordnung) von mindestens 50% des monetären Wareneinsatzes bezogen auf den Gesamtwareneinsatz inklusive Getränke. 12. Zertifizierung für Nachhaltigkeit oder Umweltfreundlichkeit der Gastronomie, z.B. Green-Canteen, DGE, Bio, Blauer Engel. Mit der Angebotsabgabe legt der AN erstmalig die Nachweise über die Einhaltung der oben genannten Kriterien und weiterhin jährlich gegenüber des AG in Form einer Eigenerklärung (siehe C8 Anlage 5) ohne weitere Aufforderung vor. Der Anteil von mindestens 20% Bio-Lebensmitteln (Bio nach EG-Öko-Verordnung) bezogen auf den Gesamtwareneinsatz (inklusive Getränke) ist in geeigneter Form nachzuweisen. weitere Einzelheiten siehe B1_Leistungsbeschreibung
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