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Novel strategy for allergenicity risk assessment of proteins in regulated food and feed products
Entwicklung einer neuartigen Strategie zur Risikobewertung der Allergenität von Proteinen in Lebens- und Futtermitteln. Ziel ist die Erstellung von Open-Source-In-silico-Vorhersagetools, validiert durch experimentelle Daten. Zudem umfasst das Projekt die Abschätzung von Schwellenwerten für allergologische Bedenken sowie die Entwicklung ei...
Submission deadline: June 23, 2026 (expired)Type: Tender
Research Contracts, Clinical Trials, Technology Development, Materials Research, Feasibility Studies
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- Tender type:
- Tender
- Contracting authority:
- European Food Safety Authority
- Published:
- April 16, 2026
- Deadline:
- June 23, 2026
- Topic:
- Research Contracts
Tender description
Entwicklung einer neuartigen Strategie zur Risikobewertung der Allergenität von Proteinen in Lebens- und Futtermitteln. Ziel ist die Erstellung von Open-Source-In-silico-Vorhersagetools, validiert durch experimentelle Daten. Zudem umfasst das Projekt die Abschätzung von Schwellenwerten für allergologische Bedenken sowie die Entwicklung eines systematischen, gestuften Entscheidungsrahmens zur Verbesserung der Zuverlässigkeit und Harmonisierung der Risikobewertung.
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