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Lübeck-Travemünder Verkehrsgesellschaft mbHMay 11, 2026TED

Cateringleistungen für die SWL Gruppe für 2027 ff. (TWB)

Bewirtschaftung von zwei Betriebsrestaurants der Stadtwerke Lübeck Gruppe für ca. 1.600 Beschäftigte. Los 1: Versorgung am Standort Geniner Straße (ca. 450 Arbeitsplätze) inkl. Heißgetränkeautomaten. Los 2: Kantinenbetrieb am Ratekauer Weg (ca. 180 Mitarbeiter) inkl. externem Publikum. Bereitstellung von Kassensystemen mit SAP HCM-Schnitt...

Submission deadline: June 09, 2026 (expired)Type: Tender

Canteen Operation, Beverages

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Content at a glance

Tender type:: Tender
Contracting authority:: Lübeck-Travemünder Verkehrsgesellschaft mbH
Published:: May 11, 2026
Deadline:: June 09, 2026
Topic:: Canteen Operation

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Die Stadtwerke Lübeck Gruppe unterhält an beiden genannten Standorten zwei Betriebsrestaurants zur Verpflegung der insgesamt ca. 1.600 Beschäftigten. Die Bewirtschaftung erfolgt nach festen Vorgaben durch den AG wie z. B. zum Leistungsumfang, der Angebotsstruktur und den Öffnungszeiten. Die Räumlichkeiten, die erforderlichen Medienanschlüsse sowie die für den Betrieb erforderlichen Nebenräume werden dem Betreiber kostenfrei zur Verfügung gestellt. Im Rahmen der weiteren Ausschreibung erhalten die zur Angebotsabgabe aufgeforderten Bieter konkretere Angaben zu den Tischgastzahlen beider Standorte und getrennt nach Mahlzeiten. Das Betriebsrestaurant am Standort Geniner Straße ist in der Nutzung ausschließlich den internen Beschäftigten vorbehalten. Am Standort Ratekauer Weg sind auch Nicht-Betriebsangehörige als Tischgäste willkommen. An beiden Standorten sind Heißgetränke- und Wasserspenderautomaten sowie Vending-Automaten aufzustellen und zu betreiben. Der AG nutzt ein bargeldloses Bezahlsystem über multifunktionale Mitarbeiterausweise. Das erforderliche Kassensystem inkl. Schnittstelle zu SAP HCM (S4) ist vom Anbieter bereit zu stellen und zu betreiben. Los 1 Die Stadtwerke Lübeck Energie GmbH nutzt ein Verwaltungsgebäude mit Büroräumen für ca. 450 Arbeitsplätze. An diesem Standort ist eine begrenzte Anzahl an Heißgetränkeautomaten zu betreiben (Aufstellung, Reinigung, Beschickung, Geschirrservice), zum Teil befinden sich diese in Nebengebäuden auf dem Betriebsgelände. Los 2 Der SWL Mobil nutzt ein Verwaltungsgebäude im Ratekauer Weg 1-7 mit angegliederten Werkstätten. Es sind rd. 180 Mitarbeiter zu versorgen. Die Kantine hat externes Publikum, dies soll weiterhin gewährleistet werden.

Frequently asked questions about this tender

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