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Staatskanzlei des Landes BrandenburgPotsdam

Catering Ehrenamtsempfang 2026

1. Allgemeines Am 05. Dezember 2026 lädt der Ministerpräsident des Landes Brandenburg ehrenamtlich Engagierte zu einem Empfang in die Staatskanzlei des Landes Brandenburg in Potsdam ein. Ausgeschrieben werden die Bereitstellung eines gesetzten 3-Gänge-Menüs, Servicekräfte sowie die Einrichtung (Bestuhlung, Banketttische, Eindecken) des Br...

Submission deadline: August 16, 2026 (expired)Type: Tender

Catering, Beverages

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Tender type:
Tender
Contracting authority:
Staatskanzlei des Landes Brandenburg
Published:
July 16, 2026
Deadline:
August 16, 2026
Topic:
Catering

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1. Allgemeines Am 05. Dezember 2026 lädt der Ministerpräsident des Landes Brandenburg ehrenamtlich Engagierte zu einem Empfang in die Staatskanzlei des Landes Brandenburg in Potsdam ein. Ausgeschrieben werden die Bereitstellung eines gesetzten 3-Gänge-Menüs, Servicekräfte sowie die Einrichtung (Bestuhlung, Banketttische, Eindecken) des Brandenburg-Saals. Parallel ist ein kleinerer Stehempfang im Raum "Babelsberg" in der Staatskanzlei auszurichten. 2. Veranstaltung Art der Leistung: Vorspeise, Hauptgang und Dessert als gesetztes Essen Einrichtung d. Saals (Banketttische, Bestuhlung, Tischwäsche) Separater Stehempfang Ort der Leistung: Heinrich-Mann-Allee 107, 14473 Potsdam Brandenburg Saal Datum der Leistungserbringung: 04. und 05. Dezember 2026 Leistungszeitraum: - 04. Dezember -- Brandenburg Saal --- Aufbau aller Banketttische und Stühle, komplettes Eindecken erwünscht (nach Absprache mit Auftraggeber) - 05. Dezember - Brandenburg-Saal (geplanter Ablauf) --- ab 10:00 Uhr Eintreffen der Gäste und Getränkeservice --- 11:00 Uhr Beginn der Veranstaltung --- ca. 11:10 Uhr Vorspeise serviert am Platz --- ca. 12:00 Uhr bis ca. 12:45 Uhr Hauptgang serviert am Platz --- ab ca. 13:00 Uhr Dessert serviert am Platz --- ca. 14:30 Uhr Ende der Veranstaltung --- ab ca. 15:30 Uhr Abbau -- Raum "Babelsberg" --- ab 10:00 Uhr AfG / Kaffee/ Tee - Imbissangebot / Fingerfood als Büfett --- ab ca. 15:30 Uhr Abbau Erwartete Gästeanzahl: Insgesamt wird mit ca. 130 Personen gerechnet. Davon ca. 90 im Brandenburg Saal (Ehrengäste) und ca. 40 (Aufenthaltsraum für Begleitungen) im Raum "Babelsberg". Die genaue Gästezahl kann in Abhängigkeit von den Zusagen erst am 20. November 2026 nachmittags verbindlich mitgeteilt werden. Der Anbieter verpflichtet sich, die variablen Faktoren wie Personal- und Equipment-Einsatz bis zu diesem Termin korrigierbar zu halten. 3. Leistung des Auftragnehmers Der Auftragnehmer stellt die komplette technische und gastronomische Versorgung einschl. Servicekräfte für die o.g. Veranstaltung sicher. Die vom Auftragnehmer bereitgestellte Ausstattung ist nach Abschluss der Veranstaltung wieder mitzunehmen. Nach Rücksprache mit dem Auftraggeber ist es auch am nächsten Arbeitstag möglich, das Equipment abzuholen. Der Auftragnehmer übernimmt die Beseitigung der im Zusammenhang mit dem Catering entstandenen Abfälle und ggf. Verunreinigungen. 4. Bestandteil des Angebots Equipment: 11 runde Banketttische (ausreichend Platz für 8 Gäste pro Tisch) Tischwäsche Stühle mit Hussen / Hussen für 5 Stehtische Geschirr aus Porzellan Besteck Stoffservietten Gläser ohne Werbeaufdruck Getränke: alkoholfreie Getränke, Kaffee, Tee, Rot - / Weiß - / Rosewein - vorzugsweise deutsche Weine Flaschenbier - vorzugsweise Produzenten aus dem Land Brandenburg Die Getränkemenge ist so zu kalkulieren, dass das Gesamtangebot während der gesamten Laufzeit der Veranstaltung besteht. Die Abrechnung erfolgt nach tatsächlichem Verbrauch. Empfehlungen von Brandenburger Weingütern können vom Auftraggeber gegeben werden. Speisen: Vorspeise, Hauptgang und Dessert als gesetztes Essen Hauptgang: Fleisch, Fisch, vegan mit saisonalen, regionalen Qualitätsprodukten, verschiedene Menüvorschläge können eingereicht werden. (Der Hauptgang wird im Vorfeld durch Menüvorbestellung bei den Gästen abgefragt.) Stehempfang mit Imbiss und Fingerfood in Buffetform Da bei der Angebotswertung auch die Umsetzung nachhaltiger Aspekte berücksichtigt wird, ist im Angebot ausführlich darauf einzugehen, inwieweit folgende Maßnahmen bei Durchführung dieser Leistung berücksichtigt werden. - Einsatz von Produkten aus ökologischer Landwirtschaft - Verwendung von Fleisch aus ökologischer/artgerechter Haltung (Herkunft und Qualität der Produkte sowie Bio- und Fair-Trade-Siegel sind zu benennen) - Nutzung von umweltfreundlichen Verpackungen - Maßnahmen zur Vermeidung von (umfangreicher) Verpackung und Müll Personal: genaue Kalkulation der Mitarbeitenden: Anzahl /Stunden / Stunden gesamt / EUR pro Stunde / Personalkosten gesamt, einheitliche Bekleidung des Servicepersonal erwünscht 5. Sonstiges: Auf Wunsch kann vor Angebotsabgabe eine Besichtigung des Veranstaltungs-ortes ermöglicht werden. Am Veranstaltungsort ist eine Anrichte für einfache logistische Zwecke (Portionieren, Lagern, Kühlen etc.) vorhanden. Küchen- und Servicetechnik (u.a. Wärmewagen) sind vom Auftragnehmer zu stellen.

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The submission deadline is 16. August 2026.
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The contracting authority is Staatskanzlei des Landes Brandenburg.
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